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材料

  • 4条火鸡培根
  • 一束青葱， 切碎 （包括绿色部分）
  • 8个鸡蛋
  • 1 ½ 杯脱脂牛奶
  • ⅛ 茶匙大蒜粉
  • 1杯即食Idaho®Potato粉片
  • 盐与胡椒， 适量

制作方法

  1. 准备烤架或篝火烹饪架。将培根放入大煎锅，煮至香脆；沥油。将培根油倒剩约1汤匙。
  2. 将青葱加入煮软，约2分钟 ；加蛋拌炒约2分钟。
  3. 加入牛奶搅拌，煮热但不要煮沸。再加入即食马铃薯泥，并依据个人喜好调整浓稠度。假如想要更浓稠，可多添加一点即食马铃薯泥。用盐与胡椒调味，撒上培根碎即可。